- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 0
- Ingrédients :
- 2 Ananas Entier (ou 2 boîtes)
- 5 kiwis
- 5 cuillères à soupe de poudre de baobab
- 300 ml de jus d’ananas
Préparation
Nettoyez l’ananas : Retirez bien les yeux qui sont vraiment désagréables en bouche et qui peuvent provoquer des aphtes. Coupez l’ananas en quatre et retirez le bois c’est à dire la partie dure et fibreuse du fruit au centre.
Epluchez les kiwis, coupez-les en rondelles et versez dans le bol du blinder ainsi les morceaux d’ananas.
Mixez bien jusqu’à n’avoir plus qu’une pulpe de fruits.
Ajoutez le jus d’ananas, la poudre de baobab et mixez de nouveau. Gouttez : vous pouvez selon vos goûts rajoutez du sucre mais l’ananas victoria est bien sucré.
Versez le smoothie dans une carafe et mettre au frais au moins 3 heures.
Avant de servir, remuez bien le smoothie car la pulpe sera en surface.
NB : Vous pouvez centrifuger un demi ananas et mettre son jus à la place des 150 ml de jus d’ananas en bouteille pour une boisson naturelle sans sucre ajouté.
Exemple de recette 2
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 0
- Ingrédients :
- 200g de poudre de bouye
- 125g de lait en poudre ou lait concentré
- 125 g de sucre
- Sucre Vanille
- Fleur d’oranger ou soupçon de muscade
Préparation
Mettre la poudre de baobab dans une grande carafe puis rajouter 2 à 3 litres d’eau (selon la fluidité souhaitée). Remuer jusqu’à obtenir un liquide homogène. Ensuite, rajouter le sucre, puis le lait en poudre et remuer pour éviter les grumeaux. Enfin, mettre le sucre vanille, le parfum de fleur d’oranger ou la muscade. Mettre au frais. Votre boisson est prête à être consommée.
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